今日は小麦粉の日。グルテンも小麦粉由来なのだ。 パン生地（強力粉100％、生イースト使用、冷蔵庫発酵） 中華麺（強力粉100％、重曹使用、パスタマシンで作ってすぐ冷凍） 生麩（グルテン粉3対白玉粉1の割合、フープロで混ぜてから成形し冷蔵庫で1時間ほど…

ここのところ両手がずっと痒い。 単に痒いだけでなくぶつぶつができたりミミズ腫れもできたりする。 冷やしたり少し涼しいと引っ込む。 最初はちょっとずつだったのがだんだん箇所が広めになってきたり、とにかく痒くてどうしようと気になり出した。 どうや…

今日は1日スマホを眺めて過ごしていた。 口座を開いたばかりの仮想通貨の販売所で取引をするのに慣れようと思っているためだ。 ちょうど昨日は今まで利用していた取引所のアプリがシステムトラブルにあったのか動かず、動かなかった間の取引がどうなったのか…

庭でジャガイモが採れたので、コーンビーフを使ってジャーマンポテトにしよう、と言ったら夫が何それと言った。 考えてみたらドイツにはジャーマンポテトという名前の献立はないのだ（隅々まで探したわけじゃないけど）。 そもそもドイツ人が自分でジャーマ…

2ヶ月くらい新環境でブログを続けてきた。 環境は大部分は良かったのだけど、ほんの一つだけ困ったことがありこちらの環境に戻ることにした。

このところの暑さですっかりバテ気味である。 スカーっと何か面白い物を読みたいな、と思ったところで更新が。 ちょっとネタバレありです。 みっちゃんのところも季節は夏、夏といえばお祭りである。 どうやら地元で新しく祭りを起こしたいようで、みっちゃ…

相変わらず暑い。夜なのにまだ28度あるらしい。 もっとも、あまりにも日中の暑さが厳しすぎたので、今29度だとしても体感温度は23度くらいな感じだ。うちの芝生はつい2週間くらい前までは青々としていたのに、今は半分以上の面積が干からびてしまった。 私は…

冷蔵庫に残っていた今週のカット野菜はコールラビ、パプリカ、ズッキーニ 、マッシュルーム だった。 それに冷凍庫にあった枝豆も加えてオリーブオイルでまぶしてエアフライヤーへ。何度も繰り返してしまうが、予めカットしてあると本当に楽だ。 ジェイミー…

今日はカットトマト缶でワンポットパスタを作ってみた。 トマト缶に水を足し、オリーブオイルをひと回し、ガーリックソルト。そしてもちろんパスタ。 強火で一気に加熱してから中火でパスタの茹で時間程度。 カットしてあった野菜をオリーブオイルでまぶして…

冷凍庫のストックからカット済みキャベツ、冷蔵庫のストックからカット済みパプリカ（赤と緑）、食料保存庫のストックからツナ缶と生クリーム。 パスタ200gにつき水500ccなので生クリームワンパック200ccに300ccの水を追加。 味付けにはツナ缶水煮の水分とガ…

販売所の口座開設ができたところで、ビットコインを取引所から販売所へ転送してみることにした。 まず知らなかったのが、コインの払い出しは30ユーロ相当額からでないとダメだということ。 私の手持ちは今日の相場ではどう頑張っても20ユーロにすら届かない…

今日はずっと考えていた仮想通貨の販売所での取引を始めるための手続きをついに実行した。 少し前にドイツでもビデオ（テレビ電話）による本人確認が承認されたので、もちろん自宅に居ながらにして手続きが完了する。 必要なのはとにかくデバイスと回線だ。…

そういえば、土曜日に唸りながらゲットしたイーサが、日曜の早朝に寝ているうちに売れていた。 相場は上がり調子だよなあ、と自分に半ば言い聞かせるようにして寝た後、一瞬だけ350ユーロまで上がったらしい。その後310ユーロ程度まで下がったから、売りの設…

思い立って屋根裏の部屋を整理して仕事部屋にすることに決め、早速実行した。 作業を始めたら汗だくになるわ、部屋の中に熱気がこもりだすわで大体終わった頃には心身ともに疲弊してしまった。 それでも、大体の部分は思い通りになったし、2年前にリノベした…

土曜の午後。 取引所を変えようとしていたのに、来週でいいやと思っていたらイーサリアムが急上昇した。 ビットコインも上がっているけれど、イーサの上がり方が急で、300ユーロをあっという間に超えてしまった。 見なければいいのに、こういうのはやはり目…

北ドイツのハンブルクでは、今週末夜間にアルコール類の販売が禁止になった地区があるそうだ。 対象地区は夜に賑わうところで、先週末まで通りで人がたくさん集まり飲酒行為がたくさんみられたらしい。 業を煮やした各地区で今週の禁止に踏み切ったというこ…

この前届いた鍋とフライパンのセットで蓋が足りないと思った件で、別メーカーで購入した蓋が届いた。 カタログと見た目がいささか違うことにしばらくして気づいた鈍いおばさんである。 しかしもう封を切ったばかりかラベルも剥がして洗ってしまった。 どこが…

金曜、遂にサハラの熱波がドイツに到達したらしい。 気温はどんどん上がり始め、あっという間に屋根裏の仕事部屋は居住不可能になった。 ノート一つで仕事しているとはいえ、細かな身の回りのものなんかも持ち込んでいるのでそれらを全部まとめて動くのは面…