パスタマシン到着
今朝一番に到着。
餃子とラーメンを食べたくて買ったパスタマシンである。
日本のサイトでたくさん紹介されているだけあって取説も日本語版があった。
早速餃子の皮を作った。
いろいろレシピを見て決めたのが強力粉と薄力粉の半々のもの。
皮は0、3、5とダイヤルを3種類使った。
具はキャベツと長ネギと生姜ニンニクと玉ねぎ。
放射線状に並べたかったがフライパンが小さかったのでぎっしりになってしまった。
皮は薄いのにもっちりしていて美味しかった。
具の方は野菜だけだったのであっさりで、40個近くあったのを2人であっという間に食べてしまったのにもたれず。
次回の餃子祭りは来週の予定。
明日オフィスに出なくて良いのでできるメニューだ。
