昨日届いたグルテン粉でできた、生麩の佃煮風。 水加減がわからなかったので、グルテン粉150gに対し水125g入れてみた。 ちょっと固すぎたみたいだと思ったが、後から水を足すことはできなかった（泣 フープロにグルテン粉と水を入れ、混ぜ合わせる。 細かい…