これはどこかのソイミートではない。私が強力粉から作った生麩だ。 今日は強力粉300gと水150cc。 蒲鉾みたいに細長くしているレシピが多い中、一口大にちぎっているのもあった。何となく試してみたくなりちぎったらこんなになった。 前回は直接焼いて出来上…

火曜の夕飯はヨーグルトカレーにした。 と言ってもオリジナルではなくて調味料がパウダーになってパックされているものを使用。要は日本のカレーのルウを使うのと同じ。 パプリカとズッキーニを入れると書いてあったけど、最近苦いのに当たることが多かった…