グルテン粉を注文した

生麩のあのもちもち感が忘れられず、グルテン粉を注文してしまった。

明日あたりには届くので、フープロで筋肉痛を回避しつつ、生麩作りに勤しみたい。

やっぱ白玉粉もあった方がいいかな？と思ったが品切れ中らしいので、当面はグルテンのみで作ってみるつもりである。